Morgenkaffe

Barranco er meget hyggelig, men for lille til mig. I går gik jeg f.eks. frivilligt ind på Starbucks for at få lidt morgenmad, fordi jeg ikke orkede at lede efter et sted hvor restauranterne havde åbent allerede kl 8 om morgenen. Kaffen på Starbucks er en gang kedelig vandet sag, af middel kvalitet. Kvantiteten fejler til gengæld ikke noget. 9,5 soles for 4 dl. Det må være den enorme mænge kaffe man får, der får folk til at gå på Starbucks, for det er ikke hvad jeg vil kalde god kaffe. I morgen kommer jeg til Arequipa og der kender jeg et par steder ved Plaza de Armas, hvor man kan få en virkelig god kaffe. Det er så kun 1,5 dl for 6-7 soles, men så er kaffen til gengæld fremragende. Ikke det tynde sjask de sælger på Starbucks. På den anden side er god kaffe en sjældenhed i Peru. I værste tilfælde får man serveret en kop varm vand hvortil man selv skal tilsætte det de kalder kaffeekstrakt, der bare er meget stærk kaffe, som formodentlig er lavet flere timer før. I mere heldige tilfælde får man serveret kop varm vand, hvortil man selv skal tilsætte den peruvianske udgave af Nescafé. Den smager til gængæld rimelig hæderlig. I nogle tilfælde får man selvfølgelig også serveret en almindelig kaffe, der minder om den man køber på Starbucks.
Jeg kommer nu nok til at købe endnu en gang kedelig kaffe hos Starbucks i dag, for morgenkaffen er svær at undvære. Måske skulle jeg prøve mig med expresso, så bliver den i hvert fald stærk nok, men om smagen bliver bedre af den grund er tvivlsomt.